삼계탕집에서 사라진 닭똥집!!

 똥집 뽁음도 주지 않으면서 최고 맛있는 집이란다,

매모세 모임에서

( 매일자카텍사람들이 모여 열어가는 아름다운 세상 ! ) 

이번달 모임은 초복 몇일 전이라 삼계탕 집에서 한다고 연락이 왔다

삼계탕집에 도착하니 역시나 초복전이라 손님들로 왁자지글 가득차 있었는데

그런데 삼계탕이라면 기다리는 동안 당연히 하얀 도꾸리에 인삼주와 닭똥집 안주로

목을 추기곤 했는데 웬걸 이놈의 집은 닭똥집은 나오지 않고 풋고추에 김치 조각으로

인삼주만 나오니 먹을수가 있나요!!

전국에서 제일 맛있다고 떡하니 목판으로 새겨 걸어 놓고는 그래도 그렇치 닭똥집 않주는

삼계탕집이 어딧냐고 해도 한여름에는 나오지 않는단다

우쉬!!

모두가 삼계탕을 먹고는 그유명한 평화시장 닭똥집 골목으로 고고를 외치다

추억의 평화시장 닭똥집 골목을 헤메다 왔다 이겁니다!!   

대한민국에 언제부터 삼계탕집에 닭똥집이 사라젔나요??

앞으로 닭똥집 않나오는 집은 예약하지 맙시다요! 

대구의 명물거리 닭똥집 골목를 소개 한다, 

(나올때 보니 이런글이 적혀 있었다!! )                                   (닭똥집 골목의 역사 란다)

모둠똥집 (양념똥집, 간장똥집, 후라이드 똥집 )  엄청 많다!

닭똥집 골목 중앙에 포토존이란다

닭똥집 골목 양 입구 표지판

모두가 작명 선수들의 간판 , 역시 간판 이름이 중요하지요!!

자기가 똥집 큰 본부란다

이집은 그냥 본부다!!  원조 본부

 닭똥집 명물거리라, 만국기도 휘날리고

찌랄한다, 이집은 똥집 대통령이란다 , 총리는 명함도 몬 낸다!

각종 똥집 광고물들이 요란 쓰럽다

똥집 가게만 있는거는 아니다, 삼겹살에 오리에 삼계탕도 있다

씹을수록 독특한 맛과 향이 우러나는 모래주머니

닭똥집 ? 여기서 닭 똥집이란?

모래주머니다,  일명 ‘닭똥집’이라고 불리는데, 사실 이 부위는 닭의 위와 이어진 ‘근위’를 말한다.

닭은 이가 없기 때문에 섭취한 곡류나 단단한 먹이는 모래주머니에서 같이 섭취한 모래알이나 작은 돌에 의해

분쇄되어 소화가 이루어 진단다.